![Captura de Tela 2023-06-28 às 20.24.30](http://leticiaklempous.com.br/wp-content/uploads/2023/06/Captura-de-Tela-2023-06-28-às-20.24.30-618x313.png)
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“Mas eu investiguei doença celíaca e não acusou nada. Posso continuar comendo glúten todos os dias?” Bom, nem só de doença celíaca vive glúten, então a resposta é: depende! Já ouvistes falar em sensibilidade ao glúten não-celíaca (SGNC)?☝ O glúten é um GRUPO de proteínas chamadas PROLAMINAS, especificamente a GLIADINA e a GLUTENINA. Na Doença…