Bolachinha de leite. Inofensiva?
Dá uma olhadinha nesse rótulo aqui . Viu? Do que você acha que se trata este produto alimentício? Eu te digo: uma “bolachinha de leite”, dessas que muitos acham tão inofensiva… e que muitas crianças, inclusive com menos de 1 ano, comem. Diariamente – ou quase. Mingau de bolachinha, bolachinha molhada no leite, papinha de…
Receita: trufinhas!
Trufinhas lindas e práticas! Boa opção de lanche, já que inclui uma boa mistura de carboidrato com gorduras “do bem”, inclusive para crianças maiores de 2 anos – desde que sem histórico prévio de hipersensibilidade. Segue a receita: * 1 xícara de amendoim natural, com selinho da ABICAB * 1 xícara de castanha do Pará…
Tem coisa melhor que uma tigelinha de feijão?
Apesar de estar costumeiramente na rotina alimentar de muitos brasileiros, há alguns aspectos importantíssimos para que possamos aproveitar melhor os nutrientes dos feijões e facilitar a digestibilidade dele e de outras leguminosas – grão de bico, lentilha, ervilha, fava, etc. Eu resumiria no seguinte: * As leguminosas, alguns cereais e as sementes oleaginosas possuem o…